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Livraison de plateau repas

Au fil de ces dernières années, l’évolution des métiers du e-commerce a généré de nouveaux emplois dont la livraison plateau repas.

Leurs attributions
A l’instar d’un facteur, le responsable de livraison plateau repas est appelé à faire des déplacements fréquents à longueur de journée.

En général, il parcourt la ville sur une moto ou à bord d’un véhicule léger, mis à sa disposition.

Au volant, il a pour mission de récupérer ou de livrer les plats préparés à bon port.

Toutes les activités sont régies par des délais précis. Du fabricant aux entreprises ou aux particuliers, le livreur doit veiller à ce que la qualité des marchandises transportées reste intacte. A cet effet, il livre ou enlève des marchandises à partir d'une tournée prédéfinie et sur un périmètre géographique restreint. En outre, il est aussi appelé à préparer et à charger les marchandises dans le véhicules selon le plan de tournée de livraison journalière. En cas de refus ou de retour de livraison, le professionnel actualise les données de suivi de l’enlèvement.

 Les personnels affectés à la livraison plateau repas sont connus sous plusieurs appellations comme Conducteur livreur installateur, Livreur-vendeur, Chauffeur-livreur, Livreur à domicile, Livreur distributeur de repas, Livreur de plats cuisinés, Livreur en alimentation, Chauffeur-livreur ou préparateur de commandes.

Compétences requises
Le livreur intervient dans différents événements et réceptions, dont le mariage, baptême ou des soirées d’entreprise.

Il doit avoir une connaissance solide de la ville d’intervention et être capable de lire une carte routière tout comme l’utilisation d’un chronotachygraphe.

 Etant donné que la livraison plateau repas est liée à la réglementation du transport de marchandises, le livreur est formé à bien maîtriser les codes de la route et les dispositions relatives aux transports. De même, la rapidité et le dynamisme sont les qualités essentielles à la profession.

Lors du déchargement et du chargement, le responsable de la livraison plateau repas est invité à maîtriser les bons gestes, postures de manutention et technique d’arrimage pour mener à bien les activités.

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